Mārtiņam Sirmajam pasniegts japāņu virtuves labas gribas vēstnieka titula apliecinošs dokuments

　Vēstnieks Kavaguči 17. augustā apmeklēja Mārtiņa Sirmā restorānu “Ramen Riga”, lai pasniegtu rakstisku apliecinājumu tam, ka Sirmā kungam piešķirts japāņu virtuves labas gribas vēstnieka tituls. Covid-19 ietekmē šis darbs ilgāku laiku tika atlikts, taču šoreiz radās iespēja to īstenot.  

　Šī gada 22. janvārī Japānas Lauksaimniecības, mežsaimniecības un zvejsaimniecības ministrija paziņoja par japāņu virtuves labas gribas vēstnieka titulu piešķiršanu 2021. gadā. Šo titulu izlēma piešķirt 36 ar japāņu virtuvi saistītām personām, kuras darbojas ārvalstīs. Labas gribas vēstnieka tituls tika piešķirts arī Latvijas pārstāvim Mārtiņam Sirmajam, atzīstot viņa ieguldījumu japāņu virtuves un ēdienu kultūras popularizēšanā.
Sīkāk par to var uzzināt Japānas Lauksaimniecības, mežsaimniecības un zvejsaimniecības ministrijas mājas lapā. (Japāņu valodā)

　Mārtiņš Sirmais darbojas dažādās jomās - kā pavārs, restorānu īpašnieks un TV personība. Kopā ar citiem pazīstamiem pavāriem viņš izveidojis vairākus populārus restorānus, piemēram, “Galerija Istaba” un “3 pavāru restorāns”.  2018. gada decembrī viņš atvēra Latvijā pirmo specializēto ramen nūdeļu restorānu “Ramen Riga”.  Vadot raidījumu “Sirmais. Kulta ēdieni”, kas iepazīstināja skatītājus ar dažādu valstu virtuvi, viņš apmeklēja Japānu un skaidroja par vasabi audzēšanu un izmantošanu.

　Ceram, ka Sirmā kungs arī turpmāk popularizēs japāņu ēdienus un izglītos jautājumos par japāņu virtuvi un ēdienu kultūru.